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古人说细嚼慢咽真有道理------科学证明能减肥

时间:2014年05月21日 信息来源:互联网 点击:

 

古人说细嚼慢咽真有道理------科学证明能减肥

中国人的古训:吃饭要细嚼慢咽,对身体有益处。最近,东京工业大学日前发表的一项研究报告表现,在进食同样多食物的情况下,吃得慢的人在饭后要消费更多能量,这表现吃饭时细嚼慢咽不仅有助消化,还有助减肥。东京工业大学教授林直享向导的研究团队进行了相干试验。他们请平均年龄为25岁的10名男性保持20分钟的恬静状况,然后吃下热量为300千卡的块状食品,并比较了尽快吃下去和尽量细嚼慢咽时的热量消费状态。数据表现,接受测试者尽快吃的时候平均花费1分43秒,咀嚼137次;而尽量细嚼慢咽时平均要8分17秒,咀嚼702次。研究小组测量了这些人恬静时、进食时和进食后90分钟的氧摄取量,从而计算出饮食诱导的体热产生量,并检测了腹腔动脉和肠系膜上动脉的血流量。效果发现,假如是尽快吃,在就餐后90分钟内,每千克体重的热量消费为7卡路里,但假如是一向咀嚼,直到食物的块状消散后再吃下去,这一数值则是180卡路里,存在明显差距。而且,消化道的血液流动在缓慢咀嚼时也会明显进步。此外,在进食热量为100千卡食物的情况下,也表现了同样的效果。研究小组认为,这说明比起囫囵吞下去,咀嚼次数越多,口腔的运动会刺激体内消化和吸取运动更加活跃,所以热量消费也越多。假如是体重60千克的人,天天一日三餐,因为咀嚼的不同,每年饮食诱导的体热产生量就有约1.1万千卡的差异,相称于1.5公斤脂肪。看了这篇文章后你吃饭还会狼吞虎咽吗?尤其是女性,肯定要记住细嚼慢咽,能减肥!


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作者:互联网; 编辑:admin
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