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不吃早餐究竟会肥胖吗

时间:2014年06月09日 信息来源:互联网 点击:

近日,美国权威学术刊物《美国临床营养学杂志》刊登了一项研究的效果,论文说新研究驳斥了曩昔的观念,即不吃早餐会导致肥胖。相反,美国阿拉巴马大学伯明翰分校(UAB)研究人员发现一天的第一餐不会影响减肥。这项研究涉及20至65岁之间的309位超重和肥胖成年人,本来健康的参与者随机吃早餐或跳过一餐。该研究还包括了对照组,被给予健康营养信息,但不给予有关早饭的任何详细指示。对照组的人包括那些吃早餐的人和那些不吃早餐的人。研究人员分析了吃或不吃早餐对于减肥的结果。他们还研究了改变早餐风俗如何可能影响体重削减。曩昔的研究大多表现出早餐和减肥的相干性,但不肯定是因果关系,研究报告的作者Emily Dhurandhar说:相比之下,我们使用了一个大型,随机,对照试验,以检验早餐是否对减肥有用应。揭示不同组别之间体重减轻没有什么区别。我们应该试着去了解为什么吃或不吃早餐并不影响减肥,尽管有证据注解早餐会影响食欲和新陈代谢,Dhurandhar说:此外,调查效果只包括体重,并没有审查早餐风俗对人胃口,体内脂肪和代谢的影响。此外,此项研究周期为16周时间,这比很多以往的研究时间长,但目前尚不清楚早餐对减肥的结果是否会从一个更长时间的研究中更清晰的被证实。


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作者:互联网; 编辑:admin
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